Servicios analíticos

"La capacidad interdisciplinar de nuestro equipo científico nos permite ofrecerte una completa caracterización de extractos, ingredientes o productos finales tanto en el sector de la alimentación como en cosmética"

SERVICIOS ANALÍTICOS

 

ENSAYOS IN VITRO

Ensayos in vitro en sistemas libres de células para el "screening" de bioactividades y eficacia.

 

CAPACIDAD ANTIOXIDANTE

  • ORAC hidrofílico, lipofílico y total: Captación del radical peroxilo
  • DPPH: Captación del radical DPPH
  • ABTS: Captación del radical ABTS
  • FRAP: Poder reductor del hierro
  • Actividad superóxido dismutasa, etc.

 

CAPACIDAD DE INHIBICIÓN ENZIMÁTICA

  • Inhibición de la tirosinasa (eficacia despigmentante)
  • Inhibición de la elastasa (eficacia antiarrugas)
  • Inhibición de la colagenasa MMP-1 (eficacia antiarrugas)
  • Inhibición de las ciclooxigenasas (capacidad antiinflamatoria), etc.

 

Nuestra amplia experiencia científica nos permite adaptar y desarrollar nuevos protocolos de acuerdo a tus necesidades. Consúltanos.

ANÁLISIS QUÍMICO

Distintas soluciones analíticas para la completa caracterización química de extractos, ingredientes o productos finales.

 

  • Contenido fenólico total (Folin) o identificación de polifenoles individuales (cromatografía HPLC-PDA-MS)
  • Determinación de vitaminas hidro y liposolubles
  • Análisis de fitoquímicos: catequinas y otros flavonoides, ergosterol, timol, y un gran número de compuestos de origen natural
  • Determinación de impurezas o sustancias no añadidas intencionadamente (NIAS) mediante cromatografía de alta resolución
  • Análisis de metales traza
  • Determinación de residuos de disolventes
  • Determinación analítica de otros compuestos de interés (GC-MS o HPLC-MSMS)

 

Nuestra amplia experiencia científica nos permite desarrollar y/o validar métodos analíticos a medida. Consúltanos.

ESTUDIOS DE OXIDACIÓN LIPÍDICA

La oxidación de lípidos es un proceso que permite evaluar la vida útil de diferentes matrices, así como el efecto que puede tener el uso de antioxidantes naturales o artificiales en éstas.

 

OXIDACIÓN PRIMARIA

Peroxide Value: Determinación del índice de peróxidos

 

OXIDACIÓN SECUNDARIA

p-Anisidine Value: Determinación del índice de anisidina

GLECEX

Global and Ecofriendly Natural Extracts S.L.

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32900 San Cibrao das Viñas (Ourense-Spain)

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