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• Valorización de recursos naturales. Impulsamos la sostenibilidad a través de la mejora competitiva de los usos actuales de los recursos naturales y la exploración de alternativas de alto valor añadido.

• Economía circular y simbiosis empresarial. Aprovechamos subproductos y residuos del sector agroalimentario para crear productos de alto valor añadido, como alimentos funcionales y cosméticos, utilizando procesos biotecnológicos sostenibles. 

• Optimización de procesos de extracción. Aplicamos tecnologías limpias para obtener extractos bioactivos de fuentes naturales, minimizando el uso de solventes y el impacto ambiental.

• Innovación en biotecnología aplicada. Desarrollamos procesos de hidrólisis enzimática y fermentación microbiana para producir ingredientes bioactivos que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades metabólicas.

• Desarrollo de ingredientes proteicos. Optimizamos procesos para la obtención de ingredientes proteicos de alta calidad a partir de diversas fuentes vegetales y alternativas.

• Modelización y optimización de procesos. Usamos modelos matemáticos que permiten ajustar variables operativas que afectan al rendimiento, la composición y las propiedades de los productos, ofreciendo soluciones personalizadas y escalables.

• Fabricación a escala piloto. Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (Número R.G.S.E.A.A: 21.29506/OR).

• Alimentos y bebidas saludables. Desarrollamos productos que no solo satisfacen necesidades nutricionales, sino que también aportan beneficios adicionales para la salud. Usamos ingredientes naturales y procesos avanzados para mejorar la biodisponibilidad y eficacia de los componentes bioactivos, creando soluciones personalizadas que promueven un estilo de vida saludable.

• Complementos alimenticios y nutracéuticos. Formulamos complementos utilizando ingredientes de vanguardia con propiedades científicamente comprobadas. Nos aseguramos de cumplir con los requisitos para declarar propiedades saludables, ofreciendo formatos innovadores que se adapten a las preferencias del consumidor moderno.

• Mejora y reformulación de productos. Realizamos estudios para reformular alimentos, reduciendo componentes no deseados, y aumentado nutrientes esenciales y compuestos bioactivos. Nos enfocamos en crear productos que apoyen la salud a largo plazo, especialmente en el envejecimiento activo, mejorando su funcionalidad y aceptación sensorial.

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